Visiškai automatinė nekeptų greito paruošimo makaronų gamybos linija

Savybės:

1. Tinka druskai ar priedams maišyti su vandeniu.

2. Galima naudoti su išoriniu tarpiniu sluoksniu arba vidine rite, kad būtų galima kontroliuoti skysčio temperatūrą lediniu vandeniu arba garais.

3. Tipinė talpa: 800–2000 litrų.

4. Pagaminta iš SUS316

Maišymo mentelės suprojektuotos specialiu kampu, kad miltai judėtų pirmyn ir atgal skirtingomis kryptimis. Tai pašalina ašinius nelygumus ir žymiai pagerina maišymo vienodumą.

Miltai ir vanduo visiškai susigeria, po vandens sugėrimo išsiplečia ir suriša. Tai leidžia miltams ir vandeniui tolygiai susimaišyti, todėl tešlos drėgnumas viršija 33,5 %. Taip palaipsniui formuojasi tešla, pasižyminti kietumu, elastingumu, klampumu, tempiamumu ir plastiškumu, todėl blynas tampa kramtesnis ir lankstesnis.

Naudojama speciali krumpliaračių reduktorių dėžė, kurioje įmontuoti aukšto dažnio grūdinti transmisijos ir reduktoriai. Įrengtos išsamios tepimo ir sandarinimo sistemos, kurios žymiai pagerina transmisijos eksploatavimo sąlygas, sumažina triukšmo lygį, padidina transmisijos efektyvumą ir pailgina tarnavimo laiką.

Laikmačio aliarmas automatiškai generuoja signalą, kai pasiekiamas nurodytas maišymo laikas, užtikrinant savalaikį laikymąsi. Saugos funkcijos, tokios kaip avarinio stabdymo mygtukas ir artumo jungiklis, užtikrina dvigubą saugumą.

Tešlos pastovėjimo ir vėl pastovėjimo koncepcija buvo mechanizuota, naudojant konvejerio tipo tiekimą, užtikrinant „pirmas įeina, pirmas išeina“ (FIFO) medžiagų tiekimą.

Visiškai sandari konstrukcija apsaugo nuo drėgmės praradimo, palaiko drėgmės išlaikymą ir šilumos išsaugojimą, palaiko drėgmės balansą tešloje ir pagerina tešlos vienodumą.

Miltelių malimo mechanizme naudojamas spiralinio tipo miltelių malimo strypas, kurio miltelių malimo greitis sinchronizuojamas su konvejerio juostos greičiu, užtikrinant tolygų mažų tešlos dalelių tiekimą ir vientisą lakštą.

Kompozitinės ir ištisinio lakštinio gamybos įranga daugiausia susideda iš padavimo įtaiso, volelių, įspaudų reguliavimo mechanizmo, grandiklio ir perdavimo sistemos.

Padavimo įrenginyje naudojama tiesioginė arba lenkta įdėklo plokštė, pasižyminti priverstiniu padavimu, puikiu tolygumu ir lengvu medžiagos padavimu.

Kalandravimo volai pagaminti iš didelio kietumo, didelio chromo kiekio legiruoto plieno, pasižyminčio padidintu atsparumu korozijai ir ilgu tarnavimo laiku. Jie gamina lygius, pilno storio tešlos lakštus. Apsauginės apsaugos užtikrina saugų darbą, lengvą valymą, lengvą patikrinimą ir patogią priežiūrą.

Voleliai yra varomi didelio tikslumo krumpliaračiais ir daugiausia pagaminti iš legiruotojo plieno, todėl pasižymi dideliu stiprumu, kietumu ir ilgaamžiškumu.

Voleliai yra lieti didelio chromo kiekio lydinio voleliai, todėl paviršius lygus ir lakšto storis tikslus. Tarpas tarp kiekvienos volelių poros automatiškai reguliuojamas naudojant servo valdymo sistemą.

Receptų valdymas leidžia automatiškai koreguoti makaronų rūšis tiesiog įvedant jų specifikacijas. Tikslus koregavimas taip pat gali būti atliekamas rankiniu būdu kiekvienai porai, vienu metu arba atskirai.

Daugiasluoksnis dėžės tipo brandinimas, palaikantis pastovią temperatūrą ir drėgmę, efektyviai skatina glitimo susidarymą, palaiko tolygų drėgmės pasiskirstymą ir pagerina tešlos tempimąsi.

Grandininiai strypai tešlos lakštą perkelia iš viršaus į apačią per septynis grandininių plokščių sluoksnius maždaug 30 minučių.

Automatinė lakštų sujungimo sistema: pirmoji pramonėje, patentuota „Haikejia“. Sujungimo juostinis konvejeris automatiškai pakyla ir nusileidžia. Automatinis lakštų sujungimas pasiekiamas tiksliai aptikus fotoelektrinius jutiklius.

Grandiklį valdo pneumatinis cilindras, o spaudimo jėga reguliuojama kontroliuojant cilindro eigą.

Visuose voleliuose naudojami nepriklausomi kintamo dažnio pavaros varikliai ir dvigubas servovariklio reguliavimas: tarpas tarp kiekvienos volelių poros nustatomas dviem servovarikliais kiekviename gale, kad būtų nustatytas kalandravimo santykis, automatiškai reguliuojant volelių atstumą, kad būtų galima valdyti vienu paspaudimu.

PLC programavimas automatiškai reguliuoja tešlos lakšto įtempimą pagal proporcingą elektrinės akies aptikimą, užtikrindamas nuolatinį ir tolygų tešlos lakšto veikimą.

Guolių temperatūros stebėjimas realiuoju laiku ir automatinis tepimas pagal temperatūros rodmenis.

Pneumatinės svyravimo formos pjovimo sistemos privalumai:

Makaronų rūšiavimo mašina sinchronizuojasi su kepimo dėže ir važiuoja pirmyn ir atgal, todėl makaronai gali visiškai surūšiuoti, sumažinti skaldytų makaronų kiekį ir užtikrinti, kad bendra makaronų išvaizda būtų graži.

Pažangios technologijos, patikima įranga, mažas užimamas plotas, mažos investicijos ir lankstus veikimas.

Naudodama specialią matricą, tešlos juosta veikia sklandžiai ir neleidžia tešlai plyšti.

Pūstuvas ir briaunotas radiatorius, naudojantys garus kaip šilumos šaltinį, kartu užtikrina segmentuotą cirkuliacinį džiovinimą, užtikrinantį tolygų džiovinimą ir sumažinantį energijos suvartojimą. Šiluminis efektyvumas gali siekti 45–50 %.

Optimizuotas radiatoriaus išdėstymas leidžia cirkuliuoti karštą orą iš viršaus į apačią. Pūstuvo įleidimo angoje esantis drugelio vožtuvas reguliuoja gryno oro srautą, o grandininės juostos linijinį greitį galima reguliuoti nuolat kintama transmisija.

Stumdomos durelės vienoje džiovyklės pusėje leidžia lengvai atidaryti, valyti ir prižiūrėti.

Privalumai: