birželis
Tai karštas vasaros sezonas
Šios vasaros sodrioje, gėlėtoje melodijoje
Su saule ateina ir skonio receptoriai
Gyvenimas yra daugiau nei poezija ir distancija
Ir neribotas naujas maistas
Kai mėgaujamės gardumu, kurį atneša dubenėlis rankomis voliotų makaronų, galbūt tai labiau įsimena geriausias prisiminimas mūsų širdyse.
Tobulėjant mokslui ir technologijoms bei to meto pažangai, šiuolaikinė išmanioji įranga įvedė šviežių ir šlapių makaronų gamybos procesą į mechanizaciją, išmanumą ir tobulą pažangių technologijų bei išmaniosios įrangos integraciją, leidžiančią paragauti skanių šviežių ir šlapi makaronai bet kada ir bet kur.
Užsukite į HICOCA ir pažiūrėkite, kaip išmaniai gaminami švieži ir šlapi makaronai.
HICOCA Vakuuminis tešlos maišytuvas
Kaip visi žinome, minkymas yra vienas pagrindinių ir svarbiausių makaronų produktų gamybos procesų.Minkymo proceso reikalavimas – suformuoti gerai apdorojamą tešlą, kuri padeda užtikrinti, kad švieži ir šlapi makaronai būtų gero skonio.
Vakuuminis minkymas gali padaryti purškiamą vandenį lengvai purškiamas vakuume, užtikrinant vandens įpylimo vienodumą, miltuose nėra dujų, drėgmė gali lengvai prasiskverbti į vidų, žymiai pagerėja minkymo efektas, o tešlos struktūra yra sandari. .Švieži ir šlapi makaronai yra stipresni ir kramtesni.
HICOCA tešlos brandinimas
Tešla formuojama į granuliuotą formą, vandens sugėrimas yra vienodas ir pakankamas, glitimo išsiplėtimas yra tinkamas, dalelės yra birios, dalelių dydis yra vienodas ir spalva yra vienoda.Tai padeda užtikrinti gerą produkto rehidrataciją ir skonį.
HICOCA kompleksinė mašina
Dėl unikalios maišymo technologijos išilginėje pjūvėje gaminamos skirtingo tankio tešlos juostelės.Iš išorės į vidų tankis savo ruožtu mažėja, natūraliai susidaro skirtingo tankio tarpsluoksniai.Presuotus makaronus verdant galima vienu metu virti makaronų viduje ir išorėje, o skonis yra sodrus, trimatis, labai pagerėja elastingumas ir glotnumas.
HICOCA kalendorius
Makaronai spaudžiami į smulkius ir plonus makaronus, atitinkančius nurodytus storio reikalavimus, kad susidarytų išsamesnis glitimo tinklas, makaronų vandens pasiskirstymas yra tolygesnis, o makaronai turi tam tikrą kietumą ir stiprumą.
HICOCA makaronų smulkintuvas
Smulkinimo makaronų peilis turi didelį sukibimo tikslumą ir dailiai supjaustytas juosteles, kurios gali padalyti tešlą į siūlus, o siūleliai yra skirtingi.Makaronų išvaizda ir forma turi būti plokšti, lygūs, be atplaišų, gumuliukų ir drožlių.
Švieži makaronai paruošti virti
Maisto gaminimas
Gaminimo metu makaronus galima virti vienu metu viduje ir išorėje, o kepimo laikas gali sutrumpėti maždaug 60 sekundžių
Autentiški švieži ir šlapi makaronai
Tekstūros analizatoriaus duomenys parodė, kad lyginant su japonišku tešlos lakštų maišymo procesu ir tradiciniu rankiniu būdu, kramtomumas buvo 1,06% ir 2,82% didesnis, o elastingumas - 1,6% ir 9,8%.Skonis buvo stipresnis ir švelnesnis, vidutiniškai minkštas ir kietas, elastingesnis.Patikrinimo rezultatai atitiko Japonijos makaronų gamybos proceso duomenis ir buvo pranašesni už tradicinius namų amatus, todėl buvo pasiektas technologinis proveržis.
HICOCA centrinė virtuvė
HICOCA Central Kitchen yra HICOCA grupės dukterinė įmonė.„Haike Central Kitchen“ tyrimų, plėtros ir dizaino komanda novatoriškai sukūrė „rankų darbo išmaniąją šviežių ir šlapių makaronų sujungimo liniją“, kuri yra svarbi drėgnų makaronų produktų proceso naujovė.proveržis.
HICOCA Central Kitchen pagaminta šviežių ir šlapių makaronų gamybos linija pasižymi aukštu intelektu, pažangiomis technologijomis, patogiu valdymu, nedideliu plotu ir lengva priežiūra.Pažangios technologijos, miltinių gaminių gamyba gali patenkinti vartotojų skonį.
Gražus sezonas ir susitikimai su gražiais dalykais šiuo metu verti nuostabios vasaros, ir tai yra pats tobuliausias būdas atverti gyvenimą.
Paskelbimo laikas: 2022-06-20