1 tonos šviežių šlapių ryžių makaronų pagaminimui sunaudojamos 3 tonos vandens ir 240 kWh elektros energijos – ar tikrai apskaičiavote tikrąsias gamybos sąnaudas?

Šviežių šlapių ryžių makaronų gamybos kokybės kontrolės iššūkiai jau seniai kelia nerimą pramonei:

• Dėl netikslaus rankinio ryžių maišymo skirtingų partijų tekstūra būna nevienoda.
• Dėl nepakankamo želatinizacijos makaronai lengvai lūžta.
• Po išspaudimo makaronai sulimpa ir jų negalima tinkamai atskirti.
• Netinkama sterilizacija sutrumpina galiojimo laiką.

Šios „mažos“ problemos galiausiai lemiadidelis defektų, grąžinimų ir klientų praradimo rodiklis.

• Bendra produkcija pasiekia900–1000 kg/val.užšvieži šlapi ryžių makaronai.
• 400 modelio ryžių makaronų ekstruderis užtikrina stabilų našumą350–400 kg/val.sausiems ryžių makaronams / žaliavoms.
• Pristatomasdviejų būgnų želatinizavimas + vieno būgno ekstruzijaDėl platforminės konstrukcijos būgnus ir sraigtus lengva išardyti ir išvalyti, todėl produktus galima greitai pakeisti.

• Vandens suvartojimas yra maždaug3 tonos vienai tonai ryžių makaronų(išskyrus sterilizavimo virdulio vandens naudojimą), o elektros energijos suvartojimas yra tik230–240 kWh– gerokai mažiau nei pramonės vidurkis.
• Išmanioji dozavimo sistema su PLC valdymu tiksliai valdo ryžių plovimo, mirkymo, malimo ir maišymo procesus, užtikrindama tikslų matavimą ir pastovų drėgmės kiekį.

• Temperatūra, drėgmė, veikimo greitis ir apdorojimo laikas želatinizacijos kameroje yravisiškai automatizuotassu vieno paspaudimo parametrų nustatymais.
• Patentuota garų cirkuliacijos slopinimo technologija kartu su karšto oro maišymu užtikrina tolygų temperatūros ir drėgmės pasiskirstymą, palaikydamaželatinizacijos greitis ≥90%ir tiksli gatavo produkto drėgmės kontrolė60–70 %.

• Miltelių purškimo, pjovimo ir kabinimo sistema naudojaPLC susietas greičio derinimaskad būtų išvengta prilipimo.
• Automatinis minkymo ir atlaisvinimo aparatas visiškai panardina makaronus į vandenį, kad atitiktų brinkimo reikalavimus, išspręsdamas99 % makaronų prilipimo problemų.
• Išankstinio sterilizavimo apdorojimo sistema pašalina paviršinius krakmolo likučius, todėl makaronai tampa lygūs ir nelipnūs.

• Nuo ryžių šėrimo iki galutinio produkto pakavimo – viskas19 procesų yra sklandžiai automatizuotiOperatoriai gali valdyti visą gamybos liniją per centrinį stebėjimo ekraną.
• Palaiko kelis apdorojimo metodus, įskaitantfermentuotas/neraugintasirsenstantis/nesenstantisgamybos būdus, tuo pačiu užtikrinant nuolat aukštos kokybės cilindrinius šviežius šlapius ryžių makaronus.
• Idealiai tinka abiemNaujai pastatytos ryžių makaronų gamyklosirišmanus esamų gamybos linijų atnaujinimas.