Gruodžio 9 d. penkios naujos technologijos ir nauji produktai iš HICOCA pagrindinio maisto išmaniosios įrangos praėjo įvertinimą.
Vertinimo komisijos ekspertai sutiko, kad „Dribsnių kompozitinis kalendorius“, „Ryžių makaronų svėrimo mašina“ ir „Bionic Hand-pulled Noodle Intelligent Production Line“ pasiekė tarptautinį lyderio lygį;pažengęs lygis.
Naujų produktų ir naujų technologijų vertinimo susitikimą apžvelgs Čingdao universitetas, Čingdao mokslo ir technologijų universitetas, taip pat pramonės ekspertai ir profesoriai.
Posėdyje Vertinimo komisija išklausė projekto vadovų MTEP ir naujų produktų bei naujų technologijų inovacijų, peržiūrėjo aktualią techninę medžiagą, žiūrėjo gaminių nuotraukas ir vaizdo įrašus, apžvelgė aktualią medžiagą, suabejojo aktualiomis detalėmis ir pritaikymais.Tuo pačiu metu ji pateikė orientacines nuomones dėl naujų produktų tyrimų ir plėtros bei taikymo medžiagų tobulinimo ir visiškai patvirtino mokslinių tyrimų ir plėtros procesą bei naujų produktų ir naujų technologijų įgyvendinimo poveikį.
1 lakštinio vaško mišinio kalendorius – aprūpintas 7 poromis didelio chromo lydinio volų. Visa konstrukcija yra V formos, kompaktiška ir tinkamo išdėstymo.Užbaigus 3 kartų sudėtinį dribsnių ir makaronų juostelių procesą, presuotų makaronų juostelių išilginis tankis yra skirtingas, o tankis nuosekliai mažėja iš išorės į vidų, natūraliai susidaro šeši skirtingo tankio tarpsluoksnių sluoksniai, todėl makaronai laisvi viduje ir sandarūs išorėje.geriau.Gaminimo metu makaronų vidų ir išorę galima virti vienu metu, todėl kepimo laikas sutrumpėja maždaug 60 sekundžių.
Tekstūros analizatoriaus bandymų duomenimis, lyginant su japonišku makaronų kompozitiniu procesu ir tradiciniu rankiniu būdu, kramtomumas yra 1,06% ir 2,82% didesnis, o elastingumas 1,6% ir 9,8% didesnis.Haikejia įdarbino 200 žmonių iš visos šalies Po bandymo skonis yra stipresnis ir švelnesnis, kietumas vidutinis, o elastingumas stipresnis.Patikrinimo rezultatai atitinka japoniškos makaronų gamybos technologijos, pranašesnės už tradicinius namų amatus ir pasiekusios technologinį proveržį, duomenis.
2 Ryžių makaronų svėrimo mašina – patentuotas HICOCA gaminys, tinkantis 180-260 mm ilgio ryžių makaronams sverti.Naudojant „trijų lygių svėrimo technologiją“, svėrimo tikslumas gali būti reguliuojamas nuo ±2 g iki ± 5 g.
1. Per progresyvią judėjimo struktūrą ryžių makaronai yra padalinami ir rūšiuojami, kad būtų pašalintas kryžminis tinklas.
2. Naudokite aktyvų transportavimo metodą, kad ryžių makaronus ir kitas juostelių medžiagas stumtumėte į priekį, kad būtų pasiektas tvarkingas ir stabilus šėrimas.
3. Išdėsčius kelis blokus aukštyn ir žemyn intervalais, jis gali realizuoti pasvirusį aukštyn ir žemyn judėjimą tam tikru kampu ir atlikti laipsnišką daugiasluoksnį ryžių makaronų rūšiavimą, įgyvendinant nuolatinio ryžių makaronų srauto funkciją.
3 Bionic rankomis traukiamų makaronų išmanioji gamybos linija – pirmasis naujoviškas produktas, sukurtas ir gaminamas savarankiškai šalyje ir užsienyje.Gamybos linijoje vyksta makaronų minkymas, grūdinimas, smailinimas ir kočiojimas, pjaustymas juostelėmis, smulkus strypo traukimas, žingsnis po žingsnio kėlimas, džiovinimas ir pjaustymas., realizuoti tradicinę rankomis traukiamų makaronų gamybą ir teikti pažangias paslaugas įmonėms, siekiant patenkinti maisto saugą ir aukščiausios klasės produktų transformaciją.
Rankomis traukti makaronai daug kartų bandomi, o glitimo tinklas yra visiškai suformuotas.Makaronai daug kartų pasukami, kad glitimo tinklas suformuotų tvirtą glitimo struktūrą, o makaronai būtų patvaresni.Makaronai daug kartų tempiami ir bandomi, kad krakmolas tolygiai prisitvirtintų prie glitimo tinklo tarpelių, todėl makaronai tampa elastingesni ir lygesni.
HICOCA išmanioji bioninė rankomis traukiama makaronų gamybos linija turi pažangias technologijas, aukštą intelekto laipsnį, paprastą valdymą, sklandžią gamybą ir didelius gamybos pajėgumus.Tai pažangi įranga, kuri pažeidžia įvairius suvaržymus gaminant rankomis traukiamus makaronus.
4 Didelės spartos bioninio minkymo mašina naudoja dirbtinę vertikalią kryžminio lankstymo ir kočiojimo formą, o vienkartinė tešla sveria 10–50 kg.Minkymo metu glitimo tinklas pasiskirsto tinkliškai, glitimo tinklas ir krakmolo granulės glaudžiau susijungia, o vidinė tešlos struktūra yra vienoda ir stabili., Atlikite pagrindinį vaidmenį gerindami garuose virtų bandelių skonį.
Kalendoriaus ir lankstymo laiką galima laisvai nustatyti jutikliniame ekrane ir reguliuoti automatiškai.Įrengtas miltelių barstymo įtaisas, jis gali automatiškai paskleisti miltelius pagal kalandravimo situaciją.
Kalandruoti makaronai yra smulkesnės tekstūros, geresnio atsparumo ir dujų sulaikymo bei geresnio stabilumo.Garuose virtas produktas turi smulkias ir vienodas skylutes, kramtomą tekstūrą, lygų paviršių ir gerą spalvą.
Didelės spartos bioninės tešlos minkymo mašina yra patentuotas HICOCA gaminys ir laimėjo geriausio naujoviško produkto apdovanojimą 19-oje Kinijos patogaus maisto pramonėje.
5 Vermišelių sandarinimo mašina – plokščių maišelių sandarinimo mašina užpildo spragą vermišelių pakuotės jungtyje.Įranga veikia sklandžiai, o pakavimo į maišus efektyvumas yra didelis.Surinkimo linija yra tiesiogiai prijungta prie padėklų išdavimo linijos, kuri iš tikrųjų realizuoja protingą gamybą.
Sandarinimo mašina turi savo svėrimo funkciją, o konstrukcija yra stabili.Jis gali būti prijungtas prie padėklų, kai plokščias maišas yra prijungtas prie priekio, kad visa makaronų gamybos linija galėtų gaminti nepilotuojamą.
Paskelbimo laikas: 2022-12-13