Visi mano, kad makaronų ir greitai paruošiamų makaronų gamyba ir vartojimas išplito į šalies pietryčius ir šiaurės vakarus, o ryžių makaronų ir greitai paruošiamų ryžių makaronų gamyba ir pardavimas šiaurės vakaruose ir šiaurės rytuose dar tik pradinėje stadijoje.
Kas riboja ryžių makaronų, ypač greitai paruošiamų, vystymąsi?
Turime paminėti penkis greito paruošimo ryžių makaronų gaminimo elementus:
1. Gamybos įranga;
2. Formulavimo procesas;
3. Gamybos procesas;
4. Sterilizavimo procesas;
5. Senėjimo stabdymas.
Greitai paruošiami ryžių makaronai skirstomi į tris kategorijas:
1. Alaus virimo milteliai: miltelių skersmuo 0,7–1,2 mm, vandens kiekis 13,5–14,5 %. Jie gaminami trimis skirtingais būdais: virimo, garinimo ir skysto mišinio gamybos būdu, o kokybės skirtumas akivaizdus.
2. Švieži drėgni ryžių makaronai: miltelių skersmuo 1,5–2,5 mm, vandens kiekis 66–70 %. Jie gaminami verdant ir garinant, o kokybės skirtumas akivaizdus.
3. Pusiau sausi ir šlapi ryžių makaronai: miltelių skersmuo 1,2–2,2 mm, vandens kiekis 35–45 %. Gaminami virimo ir srutų gamybos būdu. Kokybės skirtumas akivaizdus.
Kiekvieno tipo greito paruošimo ryžių makaronų paruošimo procesas yra skirtingas, o gamybos įrangos našumo skirtumai yra labai akivaizdūs. Įrangos automatizavimo laipsnis labai priklauso nuo to, ar įrangos gamybos įmonės gerai išmano skirtingų greito paruošimo ryžių makaronų gamybos procesus.
„Plienas tampa mašina su technologija, o plienas be technologijos“ – tai klasikinis posakis, teigiantis, kad įrangos gamyba labai priklauso nuo technologijų.
Norint būti gerai pasiruošęs, reikia gerai išmanyti ryžių makaronų gamybos meistriškumą ir turėti išminties, kad sukurtų gerus meistriškumo darbus.
Jis turi du gamybos linijos režimus: tradicinį išdėstymo automatizavimo prijungimą ir modernų tunelio išdėstymo automatizavimo prijungimą.
Naudojant fermentacijos ir nefermentacijos technologijas, celiuliozės ir malimo technologijas, garinimo ir virimo technologijas, sendinimo aukštoje ir žemoje temperatūroje technologijas, cheminio paruošimo, biologinio paruošimo ir fizinės sterilizacijos integravimo technologijas, karšto vėjo energijos ir oro energijos kepimo technologijas, visos skirtingos „Fangfang“ gamybos technologijos ir įranga prisitaiko prie skirtingų klientų gamybos poreikių, o tai yra reali dabartinių ryžių makaronų įmonių paklausa.
Paveldėjus tradicinio ryžių makaronų gamybos proceso savybes, novatoriškas gamybos linijos procesas ir mechaninės savybės palengvina ryžių makaronų gamybą, užtikrina stabilesnę kokybę, geresnę gamybos aplinką, mažesnį darbo intensyvumą, geresnes gamybos sąnaudas ir didesnę ekonominę naudą, o skonis lankstesnis ir švelnesnis. Dabartiniai ryžių makaronų įmonių lūkesčiai – pakeisti pasenusias pusiau mechanines ir pusiau rankines tradicines gamybos mašinas geriausia automatine ir išmania įvairių kategorijų įranga bei bendradarbiauti su ryžių makaronų gamybos įmonėmis, siekiant atlikti bendrą ryžių makaronų gamybos technologijų ir įrangos išdėstymą, atnaujinimą ir tobulinimą. Kur laukti?
Siekdama patenkinti greitai paruošiamų ryžių makaronų pramonės plėtros poreikius, įmonės komanda keletą metų atliko daug tyrimų, studijų ir praktikos. Apjungdama savo daugiau nei 30 metų patirtį ryžių makaronų gamyboje, ji patikrino įvairių rūšių tradicinių ryžių makaronų gamybos technologijas visoje šalyje. Nukrypdama nuo realybės, atsikratydama seno, kad sukurtų naują, į gamybos įrangos branduolį įsiskverbė su brandžia ryžių makaronų gamybos technologija, vadovavo įrangos su standartizuotais ryžių makaronų gamybos proceso parametrais tyrimams ir plėtrai, gamino įvairių tipų ryžių makaronų automatizuotas ir išmaniąsias gamybos linijas ir sėkmingai sukūrė tiesius ir pusiau sausus greitai paruošiamus ryžių makaronus, tiesius šviežius ir šlapius greitai paruošiamus ryžių makaronus, patogiai paruošiamų lėkštinių makaronų gaminimo linijas, blokinius pusiau sausus ir šlapius greitai paruošiamus ryžių makaronus, blokinius šviežius ir šlapius greitai paruošiamus ryžių makaronus bei penkias skirtingas greitai paruošiamų ryžių makaronų rūšis. Gamybos įranga nuo ryžių apačios iki gatavo produkto pakuotės. Automatizuotos ir išmaniosios gamybos funkcijos.
Įranga yra tik vienas iš penkių greito paruošimo ryžių makaronų gamybos elementų. Kaip įdiegti spalvingus tradicinius ryžių makaronų pramonės amatus ir techninius elementus, kurie palengvina ryžių makaronų gamybą, automatizuotoje ir išmanioje įrangoje, ir teikti įvairią įrangą bei amatų paslaugas, vis dar yra nuolatinė įrangos gamybos problema.
Žinome, kad ryžių makaronų pramonė yra tradicinė pramonės šaka, kurioje mažos ir vidutinės įmonės sudaro daugiau nei 95 %. Tai pramonės šaka, neturinti nacionalinių ar pramonės standartų penkiems pagrindiniams techniniams aspektams: įrangai, formulei, technologijai, sterilizavimui ir senėjimo stabdymui. Tai institucija. Uždaro ciklo pramonė be kursų, fundamentinių tyrimų, talentų komandos ir noro bendrauti. Įmonių technologinis lygis yra labai nevienodas, todėl įmonių paklausa greito paruošimo ryžių makaronų automatizavimo įrangai ir keturiems pagrindiniams procesams yra labai didelė.
Pastaraisiais metais vykdydami savo mokslinių tyrimų ir plėtros praktiką, mainais ir mokymusi su dešimtimis pirmaujančių ryžių makaronų gamintojų, turinčių regioninių ypatybių, suformavome įmonės, mokyklos, įmonės ir tyrimų modelį, suformavome pramonės, universitetų ir tyrimų platformą su Jiangnano universitetu ir Jiangnano universitetu. „Xiangtan Jubao Jinhao Biology“ ryžių produktų žaliųjų technologijų tyrimų centro platforma yra pagrįsta ryžių miltų automatizavimo ir išmaniosios įrangos tyrimais ir gamyba, specialių ryžių miltų tyrimais ir gamyba bei pagrindinėmis ryžių miltų procesų tyrimų paslaugomis. Esame pasirengę skirti mokslinių tyrimų rezultatus ir dešimtmečių ryžių makaronų gamybos patirtį savo klientams kaip ryžių makaronų įrangos paslaugos dalį.
Mūsų išmanioji gamyba ir ateities paslaugos apima:
1. Prenatalinio ir postnatalinio gamybos proceso mokymai;
2. Formulavimo proceso paslaugos ir agentų tyrimų mokymo paslaugos;
3. Sterilizavimo procesas ir formulavimo paslaugos bei mokslinių tyrimų ir plėtros paslaugos;
4. Senėjimą stabdantys procesai ir formulavimo paslaugos;
5. Gamybos bandymų operacijų mokymo paslauga;
6. Gamybos linijos eksploatavimo konsultavimo paslaugos vietoje;
7. Įrangos ir technologijų atnaujinimo paslaugos;
8. Įrangos ir amatų individualaus pritaikymo ir transformavimo paslaugos;
9. Gamybos linijos ir proceso aptarnavimas po pardavimo;
10. Integruota projekto paslauga.
Vartotojų labui, kurti jiems vertę, aptarnauti ryžių makaronų pramonę, gaminti gerus ryžių makaronus ir žaliuosius ryžių makaronus yra mūsų pirminis tikslas įkurti „Haitejia“.
Mes blaiviai suprantame, kad įrangos intelektualios gamybos ateitis, iškilimas ir nuosmukis priklauso nuo mūsų būsimų paslaugų.
Įrašo laikas: 2022 m. gruodžio 8 d.