Komercinė ramen gaminimo mašina
Produkto apžvalga
1.Bioninis maišymas, dailus vandens ir miltų maišymas, net suliejimas, pagerina krakmolo klampumą ir padidina tešlos kietumą.
2.Multiple pažadinimas, stimuliuoja baltymus tešloje, padidinkite tešlos elastingumą.
3. Vieno mygtuko išankstinis nustatymas, bioninis minkymas, pakartotinis tešlos lakštų valcavimas ir jungimas.
4.Palpsprocesinis intelektualus valdymas, bioninis rankos valcavimas, elastinis tešlos valcavimas, glitimas miltuose sudaro trijų matmenų tinklo struktūrą, puikų skonį.
5. Penki spaudai ir trys senstantys, tradiciniai rankų darbo makaronų gamybos įgūdžiai, padarykite Rameno karalių.
Įrangos parametrai
| „Capcity“ | Maišymo mašinos talpa | Machieno svoris | Galia | Dimensija | Volelio dydis | Maitinimo šaltinis |
| 200 ~ 250 porcijų/val | 10 kg/partija | 270 kg | 0,9 kW | 1110*650*1100 mm | Skersmuo ： 163 mm Plotis: 210 mm | 220 V 50Hz |
Produkto išdėstymas
| Dulkių skyrius
|
| Tešlos diržo ritė
|
| Pjovimo skyrius
|
| Presing skyrius
|
| Tešlos saugykla
|
| Tešlos maišymo skyrius
|
Technologinis procesas
Tešlos maišymas
Tešlos senėjimas
Tešlos presavimas
Tešlos valcavimas
Pjaustymas
Produkto funkcija
01
Intelektuali kontrolė
02
Vieno mygtuko nustatymas
03
Aukštai integruotas
04
1m³ makaronų parduotuvė
Įvadas į pagrindinę įrangą
Tešlos maišymo skyrius
Mechaninės struktūros dizainas laikosi „dirbtinio imitacijos“ charakteristikų. Tešlos minkymo procese maišymo strypas sukonstruotas kaip pirštas, todėl maišomas veiksmas, panašus į žmogaus, kad jis galėtų greitai ir tolygiai maišyti, leisdamas vandeniui ir tešlai visiškai susimaišyti.
Tešlos minkymo procesas trunka 5 minutes, o 15 kg tešlos kiekvieną kartą minkoma. Vanduo dedamas du kartus, o pirmą kartą įpilamas ir maišomas 3 minutes, kad miltai ir tirpalas būtų sujungti, o tešla nuolat minkoma, kad pradėtų gaminti glitimo audinius.
Po antrojo vandens pridėjimo mažos dalelės pradeda klijuoti kartu ir didėti. Maišymo laikas šiame etape yra 2 minutės. Tai gali išvengti tešlos žalos ir priversti tešlą toliau pasiekti geriausią laisvų dalelių būklę, vienodą dalelių dydį, vienodą spalvą, visišką tvirtumą, rankinį rankinį į rutulį ir lengvai patrinamas į daleles.
Tešlos presavimo skyrius
Riedeniui naudojami aukštas chromo lydinio ritinėliai, kurie turi didelį kietumą ir apdailą, ilgą tarnavimo laiką ir geresnį valcavimo efektą.
Dantų matuoklio atstumo reguliavimas priima skaitmeninį ekrano ratą, kurį patogiau naudoti.
Pjovimo skyrius
Smulkintuvas gali greitai iškirpti įvairių rūšių makaronus, naudodamiesi skirtingais pločio specifikacijomis.
Produkto apžvalga
| Švieži makaronų parduotuvė |
| Makaronų parduotuvė
|
| Valgyklos
|
| Grandininiai restoranai
|
| Super Market
|
| Švieži makaronų parduotuvė |
„Hicoca Bionic Udon“ makaronų aparatas yra labai integruotas, trunka tik 1 ㎡ grindų plotą, lengva valdyti, labai efektyviai ir gali pagaminti 300 patiekalų makaronų per valandą. Tai tikra „vieno kvadratinio metro“ makaronų parduotuvė.
„Bionic Udon“ makaronų aparatas turi platų taikymo scenarijus, įskaitant makaronų parduotuves, valgyklų grupių patiekalus, restoranų tinklus ir kt. „Makaronų parduotuvėms“ ši įranga gali padėti atidaryti parduotuvę ir pradėti verslą. Net jei nežinote, kaip gaminti makaronus, galite atidaryti makaronų parduotuvę. Valgymo grupių patiekaluose darbuotojai taip pat gali patirti „aukščiausios klasės makaronų parduotuvių“ maistą restorane, leisdami vartotojams mėgautis šablonu „rankomis suvyniotais makaronais“, kurie yra šviežiai pagaminti ir suvalgyti, su kramtoma tekstūra ir turtingu makaronų aromatą.
