Pilnai paruošta HICOCA nekeptų greito paruošimo makaronų gamybos linija pasižymi tiksliu, automatizuotu valdymu kiekviename etape – nuo tešlos maišymo, lakštų formavimo ir pjaustymo iki garinimo, džiovinimo ir aušinimo. Ji vienu ypu išsprendžia dažniausiai pasitaikančias pramonės problemas, padėdama gamykloms stabilizuoti kokybę, sumažinti atliekas ir padidinti galutinių produktų konkurencingumą!
Tešlos maišymas | Vienoda, kramtoma tekstūra
Naudoja partijomis pagamintą horizontalų dviejų velenų maišytuvą. Specialiai kampu pasuktos mentelės ir priešpriešinėmis kryptimis besisukantys velenai sukelia vienalaikį sukamąjį ir ašinį judėjimą, visiškai pašalindami netolygų ašinį maišymą. Miltai ir vanduo kruopščiai sumaišomi, kad tešla būtų tolygiai hidratuota ir brinktų, taip sukuriant aukštos kokybės tešlą, pasižyminčią tobulu kietumo, elastingumo ir klampumo balansu. Gauti makaronai yra tvirti, švelnūs ir maloniai kramtomi – daug geresni nei produktai, pagaminti naudojant standartinę įrangą.
Lakštavimas ir pjovimas | Be atplaišų, be gumulėlių, tikslus svoris
Tiksli lakštų gamybos technologija gamina lygius, aukštos kokybės tešlos lakštus, vienodo storio, be įplyšimų ar skylių kraštuose, atitinkančius visus tvirtumo standartus. Didelio tikslumo pjovimo ašmenys tiksliai susijungia, kad pjūviai būtų švarūs ir netempti, užtikrinant aiškias gijas, vienodą plotį ir vienodą individualų svorį. Proceso metu nelieka jokių atraižų, gumulėlių ar sulipusių gijų, todėl pjovimo paviršiai yra švarūs ir lygūs; tai žymiai padidina aukščiausios kokybės produkto išeigą ir efektyviai sumažina žaliavų atliekas.
Garinimas | Daugiasluoksnis garinimas, Didelė želatinizacijos koncentracija, Taupo vietą
Pasižymi daugiasluoksne garintuvo konstrukcija, kuri pailgina garinimo laiką ir užtikrina visišką krakmolo želatinizaciją, kad tekstūra būtų minkštesnė ir aromatingesnė. Kompaktiškas daugiasluoksnis išdėstymas smarkiai sumažina gamyklos grindų plotą, todėl galima optimizuoti erdvės planavimą, tinkantį mažoms, vidutinėms ir didelėms makaronų gamybos įmonėms.
Džiovinimas karštu oru | Mažos energijos sąnaudos, be lūžių, vienodas džiovinimas
Naudoja garo šilumos šaltinį kartu su pūstuvų varomais briaunotais radiatoriais segmentuotam, pastovios temperatūros džiovinimui, užtikrinant tolygų šilumos paskirstymą ir sumažintus energijos nuostolius. Sistema siūlo pažangią technologiją, patikimą veikimą, lankstų valdymą ir mažas investicines išlaidas, todėl suteikia išskirtinę vertę.
Aušinimas | Švarus, be dėmių produktas; Patobulinta dirbtuvių aplinka
Tikslus temperatūros kontroliuojamas aušinimas užtikrina, kad gatavų makaronų pyragėlių temperatūra išliktų stabili ir pastovi. Įrengta tefloninė kreipiančiųjų bėgių sistema, todėl procesas išlieka be užteršimo ir juodų dėmių, užtikrinant aukščiausius maisto higienos standartus ir palengvinant kasdienį valymą bei priežiūrą. Priverstinės ventiliacijos konstrukcija – su oro srautu iš apačios į viršų ir ištraukimu iš viršaus – greitai ataušina ir sustingdo produktą, tuo pačiu metu greitai išstumdama karštą orą iš cecho, taip optimizuodama gamybos aplinką.
Gaminant nekeptus makaronus, įrangos tikslumas lemia produkto kokybę ir pelno maržas.
Visiškai išmani HICOCA gamybos linija sprendžia dažniausiai pasitaikančias pramonės problemas, tokias kaip netolygus tešlos maišymas, siūlų lūžinėjimas, didelės energijos sąnaudos ir nevienoda tekstūra, leisdama gamykloms gaminti aukščiausios kokybės nekeptus makaronų pyragėlius ir lengvai užimti užsienio vidutinės ir aukštos klasės rinkas.
Įrašo laikas: 2026 m. birželio 22 d.